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MUFFINS SALGADOS COM OVO

INGREDIENTES

1 ovo
100g de farinha de amêndoa (triturar amêndoa com pele VALE NOGUEIRA)
25g de farinha de quinoa
1 colher de chá de fermento
100 ml de bebida vegetal (pode ser de amêndoa, caseira com as amêndoas com pele VALE NOGUEIRA)
1 colher de chá de flor de sal VALE NOGUEIRA
1 colher de chá de ervas aromáticas VALE NOGUEIRA
2 colheres de sopa de azeite VALE NOGUEIRA.

MODO DE PREPARAÇÃO

Misturar tudo, colocar uma colher de sopa em cada forma de cupcake e adicionar um 1 ovo pequeno cru. Para finalizar colocar novamente a massa. Levar ao forno por 20 minutos.

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